第11章 美味佳肴

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两个弟弟准备柴火，往灶坑里加柴。

农村灶口有三个，大锅烧水洗澡，中锅下面条煮红薯，小锅炒菜。

文心兰吩咐弟弟，她炒好菜了，就把中锅的水烧开，用来下面。

她先把洋葱，青椒切块备用，大肠凉水下锅，加姜片，葱段，八角和料酒煮制10分种后切段。

文心兰等铁锅烧热后，倒半勺油，放入洋葱炒香，加入大肠爆炒一分钟，再加入青椒，稍微翻炒后出锅

一盘色香俱佳的干煸大肠端上桌子。

接着，又炒了一盘红烧蹄花，一盘青莱。

好久没吃过肉的锦川，锦江两人，闻到干煸大肠，红烧蹄花诱人的香味，咽了咽口水，按文心兰的吩咐开始烧水。

文心兰开始搅拌面粉和水，同时不停的揉和，揉搓面团。

她在面圆两面都抹上一些干淀粉，待会儿擀面的时候才不会粘在一起。

将面圆一层层包裹在擀面杖上，不停地滚动擀面杖，在一次次的滚动下，面圆越来越大，也越来越薄。

文心兰将面片一正一反叠起来，将面片切成一公分左右下到滚烫的锅里。

文家大房媳妇何梅，正躺在家里的凉床上睡懒觉，迷迷糊糊间，鼻子嗅到一股肉香味。

何梅被这香味刺激得睡不着了，黑胖的身子走出院门，发现三房灶屋冒烟，她确定这肉香味是三房那边传来的。

骂道:“刘萍这狐猸子，拿老公的抚恤金买肉吃，吃肉也不给大房留一份！”

何梅长着一身肉膘，空有一身力气，做事手脚不利落，还偷奸耍滑，村民都不愿意和她一起干活，久也久之，她做一天玩三天。

反正不出勤，队上也不记工分，队长都懒得叫她了。

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